RESTAURACJA OSTOJA
Rezerwuj bezpośrednio
Restauracja Ostoja
Przystawki
grzyby marynowane | kapary | majonez truflowy | żółtko
masło | pietruszka | chardonnay | sałaty | grzanka
sos cheddar | grana padano | szczypior | sos ranch
olej lniany | ziemniak pavé | konfitura z czerwonej cebuli | wędzony twaróg | crème fraîche
szarpana wieprzowina | cheddar | jalapeño | szczypior | sos burgerowy
Zupy
jajko | puree ziemniaczane | Maślanka Mrągowska | wasabi | boczek
indyk | kurczak | makaron domowy | marchew | pietruszka
sandacz | warzywa | ogórek kiszony | chilli | koper | kwaśna śmietana
botwinka | ogórek | rzodkiewka | maślanka | ziemniaki confit | jajko
Dania główne
puree ziemniaczane z wasabi | warzywa sezonowe | jabłko w trawie żubrowej
sos BBQ | frytki | grillowana kukurydza | miód | wędzona papryka
brioche | rukola | bekon | pikle | cheddar | frytki
masło ziołowe | ziemniak confit | sałaty | sos ranch
sandacz | ciasto piwne | frytki | sos ranch | groszek zielony
puree z pietruszki | trufla | warzywa sezonowe | sos z szyjek rakowych | ziemniak confit
Sałaty
sos ranch | jabłko w trawie żubrowej | ogórek małosolny | ziemniak pavé | ikra
arbuz | limonka | chili | granat | mięta
Pasty i pierogi
sandacz | mascarpone | koperek | sos z szyjek rakowych | ikra | wędzony twaróg
grzyby sezonowe | guanciale | szparagi | sos śmietanowy | grana padano | pieprz
kurczak | sos orzechowy | warzywa stir-fry | limonka | kolendra | sezam
Desery
pistacja | salsa owocowa | biała czekolada| kruszonka
do wyboru: śmietanka z lat 50. / pistacja | owoce | konfitura